Симментальская корова характеристика покупка

Происхождение симментальской породы

Симментал – порода коров, которая имеет швейцарские корни. От альпийской реки Симм она и получила свое название. Раньше использовалось и другое: бернская порода коров, по названию Бернского высокогорья.

Конкретных предков и точных дат в случае с ними назвать не получается. Считается, что постепенная селекция началась в 5 столетии, но обратили внимание на породу только в ХIХ веке. Тогда симментальская порода коров распространилась по всей Европе, попала в Северную Америку и Российскую империю. В последней прижились бычки-симменталы, которых использовали для улучшения местных коров.

Сегодня родственные симменталам породы есть в Африке, Азии, Южной Америке. В этих регионах они даже имеют черную масть, которая у «оригинала» никогда не встречалась.

В прошлом в СССР 80% поголовья КРС составляли симменталы и производные от них породы. Сейчас чистокровных коров можно найти только в немечкоязычных странах.

Симментальская или бернская порода коров – одна из самых древних во всем мире. Поэтому у исследователей нет единого мнения по поводу происхождения этих животных. Считается, что это потомки скандинавских коров, завезенных в Швейцарию в V веке. Уже на тот момент эта страна была известна своим качественным сыром и говядиной высокого класса, поэтому за долгие годы селективной работы порода обзавелась выраженными молочными и мясными характеристиками продуктивности.

Свое название коровы получили в честь реки Симма (Берн), в долине которой на протяжении многих лет выращивали КРС. Сегодня скот данной породы – высокопродуктивная порода комбинированного направления, которую можно встретить на пяти материках, но особенную популярность они получили в Европе, Северной Америке и Австралии. В Россию этих коров завезли только в XIX веке.

Брендовое название «Симментальская порода» принадлежит только коровам, имеющим наследственные видовые связи с крупным рогатым из Бернского Оберланда.

Симментальская корова характеристика покупка

Племенные характеристики породы формировались из поголовья готского скота в результате многовекового межвидового скрещивания и естественного отбора.

Критерии селекции стали достоинством ныне существующих симменталов и признаком породы:

  • небольшой рост, грузное туловище на коротких ногах;
  • молочная продуктивность (60%);
  • способность к адаптации;
  • покладистый нрав;
  • крепкое здоровья, устойчивость к заболеваниям.

Порода разводится в 84 географических регионах и составляет четверть поголовья крупного рогатого скота, проведённого по книгам регистрации.

В нашу страну этот вид коров попал 2 столетия назад через «передовые» помещичьи хозяйства, активно распространявшие эту породу в Тульской, Смоленской и Воронежской областях. Симментальские коровы стали основой селекционной работы по выведению высокопродуктивных молочных пород.

Справка: Крупный рогатый скот на земном шаре представлен двумя с половиной сотнями пород, по которым создано 3 вида классификации. Симментальские коровы стоят первыми в топовой десятке мясомолочного направления.

История породы

Работа над симментальским скотом была начата еще в 5 веке. Селекционерами стали кельтские земледельцы, предки современных швейцарцев. Название животным дала их родина – долина Симменталь. Селекционеры хотели получить скот, который был бы приспособлен к выпасу в районах высокогорья и имел хорошую молочную продуктивность. Однако получить от коров более высокие удои удалось только в 19 веке.

Происхождение симментальской породы. Симментальская порода коров

До этого момента порода КРС симментал отличалась крепким телосложением, но посредственной молочной продуктивностью. Коровы имели прекрасное здоровье, поэтому их кровь стремились прилить к своим местным буренкам многие народы. Например, симменталы использовались при создании пород: болгарская красная, флекфи, монбельярдская, венгерская пестрая и т.д.

В 19 веке над скотом была проведена серьезная работа с целью получения более высоких удоев. И селекционеры наконец-то достигли успеха. В середине 19 века симментальский скот завезли в Россию. Здесь тоже была проведена работа по улучшению качеств породы. Она была акклиматизирована для многих республик Советского Союза.

Существует мнение, что родоначальником породы были дикие туры и коровы, которых использовали как рабочую силу для торфодобычи. В нашу страну они попали в конце XIX века из Германии, с целью обновления крови уже имеющихся на нашей территории млекопитающих.

В те времена в России у коров не было той молочности, которая имеется сейчас. Сначала скот завезли на Украину. Поголовье прекрасно акклиматизировалось в самых разных районах. Благодаря своей адаптации и неприхотливости, животные расселились по всей территории бывшего союза.

Разводят буренок на мясо и для получения молочной продукции. Молоко богато витаминами, углеводами, жирами, минеральными веществами, белками. На качество производных оказывает влияние генетика млекопитающих и условия их содержания.

Происхождение симменталки

Благодаря своим высоким продуктивным качествам, коровы симментальской породы занимают 1 место среди всех выращиваемых коров. Фермеру не надо определяться какое направление он предпочитает, мясное или молочное.

  • Животные в меньшей степени требовательны к условиям их содержания и рациону кормления. Маточное поголовье почти круглый год может находиться на улице. При содержании на пастбищах жирность молока на 0,2% выше, чем в помещении.
  • Надои молока достигают 5000 литров в год при жирности от 4 до 5%. Лактация рекордисток догоняет до 10 000 л в год при жирности молока до 4%. В то же время живой вес доходит до 800 кг. Зимой надои падают до 12 л в день. Доить взрослую буренку надо 4 раза летом и 3 раза в холодный период года. Первотелок — достаточно 2-3 раза. Доить можно руками и при помощи доильного аппарата. Они хорошо переносят механическую дойку.
  • В молоке низкий процент клеток тканей и органов. Соматические клетки пагубно отражаются на продуктивности коров. Замедляется кислотность молока, приготовленные из него сыр, масло, творог, кефир будут низкого качества.
  • Хорошая адаптация к местности, к сложным условиям проживания. Взрослые особи почти круглогодично могут находиться под открытым небом. Но надо избегать сквозняков и сырых помещений, которые отрицательно действуют на здоровье скота.
  • Телята довольно скороспелые, быстро растут и набирают в весе. У них хорошее развитие мышечной ткани. Забой можно производить уже в полтора года. Их рентабельно выращивать на мясо.
  • Высокая молочная продуктивность. Молокопродукты богаты витаминами и другими полезными веществами, в них содержится 20 аминокислот.
  • Можно скрещивать с другими видами коров, сохраняют крупный тип конституции. Широко используются для продуктивности местного скота.
  • Хорошо уживаются с другими животными. Только нужно избегать кошек и собак, что бы ни заразить коров блохами.
  • Буренки редко болеют, обладают крепким иммунитетом к вирусам и паразитам.
  • Легко без осложнений рожают. Помощь ветеринарного врача в основном требуется только первотелкам.
  • Долгожители — живут до 15 лет.

У этой породы коров практически нет недостатков. А те, что имеются, компенсируются другими положительными качествами:

  • Животные этой породы не страдают аппетитом, много едят. Но переедание может пагубно сказаться на здоровье. Надо строго придерживаться режима, кормить 3-4 раза в день. Давать чистую не холодную воду.
  • Телочки вступают в половую зрелость в 2-2,5 года. Некоторые другие породы готовы к случке уже 1,5 года. Приносят крупное, жизнеспособное потомство.
  • Цена симментальской породы выше, чем обыкновенной. Но затраты на ее покупку быстро себя оправдают за счет реализации молодняка, продажи молочных продуктов.
  • Чистокровную буренку этой породы можно приобрести только на фабриках специального назначения, которые занимаются селекцией конкретной породы.
  • В сравнении с другими видами коров, могут давать меньше молока, но лучшего качества.

Эта порода в животноводстве считается универсальной. Симментальский скот способен порадовать хозяина и хорошей молочной продуктивностью, и прекрасными мясными привесами. Но каждая отдельная особь имеет более выраженную склонность к одному из направлений. Например, есть коровы, которые дают очень мало молока, но от них рождаются крупные и выносливые телята. Тогда можно сказать, что именно это животное лучше держать для мясных целей.

Симментальские телята обычно дают хорошие привесы. Из них впоследствии вырастают крупные и крепкие быки. Вес многих рекордистов в породе симментал более тонны. Для того, чтобы получить таких крупных быков, их нужно хорошо кормить. Обычно животным предлагают сенаж, силос, концентраты, зерно. Они всегда должны получать сбалансированное питание. Если симментальского бычка кормить низкокалорийной едой, то привесы у него будут небольшими.

Эта порода коров уникальна своей универсальностью. Телят породы симментал можно растить не только на мясо, эти буренки при правильном уходе могут показать высокую молочную продуктивность. Очень удобно то, что коровы прекрасно адаптируются к любому климату. Многие породы в жару скидывают молоко, а симменталы удерживают удой. Они менее чувствительны к некоторым заболеваниям, чем другие животные.

Молоко у симментальских коров обладает высокой жирностью, из него получается много творога, сыра, масла. Делают из него и потрясающую сметану. Фермеры, которые держат таких коров у себя дома, говорят, что нередко в банке отстаивается более 1 литра сливок. Но чем продуктивнее симментальская корова, тем больше она ест. На одном сене и воде хороших удоев от этой буренки не получить.

Для повышения молочной продуктивности в рацион симментальских коров включают жмыхи, шроты, ячмень. Если хозяин не может самостоятельно составить план питания для своей буренки, то он может купить готовый комбикорм. Симменталкам, которые показывают высокую продуктивность, в рацион обязательно включают премиксы.

Симментальская порода коров по характеристикам имеет черты как молочных, так и мясных животных. «Молочность» определяется по хорошо развитому вымени среднего размера. При этом есть явная черта скота мясного экстерьера – туловище практически прямоугольное, мышцы хорошо развиты.

Коров легко узнать по описанию породы симментал. Они крупнее других видов. Рост в холке составляет 150 см, длина туловища – 160 см. Весит взрослая корова 550-650 кг, а быки – 800-1000 кг. Самые старые быки-осеменители достигают массы а 13 центнеров.

Фермерами отмечается спокойный характер симмменталов, что осень удобно при выгонном содержании большого поголовья.

Характерной особенностью симментальской породы является ее палевый (кремово-бежевый) окрас и белыми пятнами на нижней части туловища и на морде. У большинства животных белые веки и розовые носы. Рога у симменталов вырастают большие, а потому их часто подрезают.

korava

Разведение симменталов направлено не только на получение молока или мяса, но и на увеличение поголовья. В зависимости от целей организовывают условия для содержания животных.

Телята симментальской породы рождаются весом около 45 килограмм. Они сильные и практически сразу становятся на ноги. Коровы беременность и роды переносят хорошо. Отел в подавляющем большинстве случаев происходит без вмешательства человека. Интересным является тот факт, что коровы данной породы имеют высокую, до 5%, вероятность появления двойняшек.

Лучше всего симменталы разводятся в племенных хозяйствах выгонного содержания. Телята в таких условиях набирают до 200 кг ко второму году жизни.

Имеет симментальская порода коров и плюсы, и минусы. Но преимуществ больше, что и обусловило их распространенность.

Главный плюс: неприхотливость к условиям и пестрая приспособляемость. Животные хорошо себя чувствуют в умеренных широтах и высокогорьях. При скрещивании с местными коровами способны показывать высокую продуктивность даже в засушливых и тропических районах.

Симментальская корова характеристика покупка

В еде симментальские коровы также неприхотливы, с легкостью переходят на новые рационы. Правда резко менять корма и режим приема пищи не рекомендуют – может сказаться на пищеварительной системе скота.

Вообще здоровье у симменталов крепкое. Они без проблем переносят резкую смену погоды, имеют высокую сопротивляемость инфекциям. В случае заболевания выздоравливают практически без вмешательства человека.

К преимуществам симментальских коров также относится быстрый набор веса: 0,9-1,1 кг в сутки.

Цена коровы породы симментал в разы выше, чем у «дворового» скота, но она полностью оправдана. Если основательно подойти к делу разведения породы, то вложения быстро окупятся за счет молочной и мясной продукции, продажи молодняка.

Стоимость может очень колебаться в зависимости от происхождения и родословной коровы. Так, средняя цена взрослой коровы в странах СНГ составляет 25-30 тысяч гривен. Стоимость половозрелого симментальского быка достигает 45 000. А вот если вы хотите получить чистокровного представителя, то его нужно искать в Германии, Австрии или Швейцарии. Цена такого экземпляра не опуститься ниже 75 тысяч гривен.

Продажа коров симментальской породы выгодна из-за того, что быков часто используют для улучшения характеристик на племенных заводах. Именно на предприятиях и фермах, которые специализируются на выведении конкретной породы, проще всего купить симменталов. При этом вы не получите «подделку».

Если цена взрослого животного кажется вам высокой, а вы хотите сэкономить, то стоит купить телят симментальской породы. Это не только позволит вам меньше потратит, но и упростит транспортировку. Правда, тут нужно помнить о долгом созревании коров этой породы.

Описание

Порода КРС симментал характеризуется крепким костяком и пропорциональностью телосложения. У животных хорошо развитая мышечная ткань, толстая кожа, крепкая шкура.

Описание породы симментал:

  • Телята при рождении имеют средний вес от 34 до 42 кг, их матери от 550 до 590 кг, их отцы от 850 до 1100 кг.
  • Высота в холке у быков равна 138-145 см, у коров – от 133 см.
  • Животные имеют преимущественно рыжий с белым окрас.

Симментальский скот неприхотлив, обладает прекрасными адаптационными качествами. Эта порода была распространена на территории большинства областей России. Симментальские буренки прекрасно будут чувствовать себя и на холодном Урале, и на жарком юге. Эти коровы чаще всего кроются с перового раза, количество удачных оплодотворений держится около отметки в 93%.

Симменталки бычки и телки обладают крепким и сильным телом, а также высокими показателями мясной и молочной продуктивности. Помимо этого, у них отмечается длительная продолжительность жизни. Пик надоя приходится только на 5-6 лактацию. С экономической точки зрения это один из самых выгодных видов КРС во всем мире. Коровы и быки этой породы имеют покладистый нрав и дружелюбный характер. Самки обладают выраженным материнским инстинктом.

Бернская порода демонстрирует высокие показатели продуктивности по всем направлениям. Телята рождаются крупными – до 46 кг, а уже через 6 месяцев их масса тела увеличивается до 4 раз. При соблюдении условий кормления за сутки прибавка веса составляет до 1,1 кг. Взрослые самки весят 550-630 кг, быки достигают массы от 850 до 1000 кг, но есть и настоящие рекордсмены.

Показатели молочности также высокие. За одну лактацию телка дает до 5,5 тыс. литров молока. Молоко обладает средней жирностью – 3,8-4,1% и низким содержанием соматических клеток в нем.

Внешний вид

Внешне это крупные животные. Высота в холке у бычков достигает 135 см, а у быков – до 145. Длина тела порядка 160 см. Симменталы имеют пропорциональную и грубую конституцию, широкую кость и мощную выраженную мускулатуру. Широкая холка плавно переходит в спину, а затем в длинную поясницу и крестец. Представители этой породы имеют широкий круп, что крайне важно для нормальных родов.

симментал

Ноги поставлены прямо, копыта имеют розовый оттенок. Может встречаться патология, когда задние конечности расставлены неправильно, но это не влияет на характеристики продуктивности. Шея мускулистая, переходящая в мощную грудь. У быков имеется выраженный подгрудок. Вымя у самок округлое и объемное, с рыхлой структурой, но эластичной кожей. Часто задние доли развиваются лучше передних, что следует учитывать в период лактации.

Традиционный окрас – палевый или палево-пестрый, но может встречаться и красно-пестрая масть. Чистокровные симменталы имеют светло-розовый окрас носа и век. Рога белые, но допустимо наличие желто-коричневого окраса на кончиках.

_

Основная масть данной породы — палевая, палево-пестрая, красно-пестрая.

Продуктивность

Симментальскую породу сложно назвать скороспелой, обычно первый отел у них происходит в 2,5-3 года. Средняя удойность от 3000 до 5500 л молока за лактацию. Выдающиеся коровы более продуктивны. Были зафиксированы случаи, когда симментальские буренки давали до 12000 л молока за лактацию. Конечно, настолько продуктивные коровы встречаются редко, и за ними требуется особый уход. Молоко у этих буренок сбалансировано по белку, поэтому оно такое вкусное. Жирность обычно колеблется от 3,8% до 4,5% у разных животных.

В условиях частного хозяйства, буренки породы симментал за первую лактацию дают на пике 15-17 литров молока. После второго отела коровы повышают удои и показывают продуктивность свыше 20 л в день. Но речь идет только о буренках породы симментал, которые имеют молочную направленность. Если корова имеет ярко выраженный мясной тип телосложения, то, скорее всего, даже при хорошем кормлении владелец получит от нее максимум 10 л молока в день.

Поскольку порода имеет признаки как молочного, так и мясного скота, то разведение симменталов имеет и первую, и вторую направленность.

Откармливают на убой коров в основном в стойловых хозяйствах, так как на выгонном выпасе они не так набирают вес. При этом предпочтение отдают бычкам симментальской породы – они набирают большую массу и имеют более высокий убойный выход. У быков он составляет до 65% от общего веса. У коров убойный выход меньше – около 56%.

Мясо симментальской породы коров имеет низкую, до 15% жирность. Оно имеет умеренную как для говядины жесткость, жил не так много и они легко отделяются.

Молочная продуктивность симментальских коров одна из самых высоких. Взрослая корова после третьего отела (именно в этот период молочность достигает максимума) дает 3500-4000 кг молока в год. При этом стоит учитывать, что они дают молоко до 15 лет, что делает симментальских коров очень «долговечными».

  1. Визуальная оценка особенностей вида всегда начинается с масти. Шкура симменталов толстая, чаще цвета соломы с розовым оттенком, в крупных белых пятнах. Реже у коров красно-пёстрые бока. Определяет цвет:
    • климатическая зона выращивания;
    • условия содержания и корма;
    • чистота породы.
  2. Голова крупная, широкая, на толстой (средней длины) шее; с острыми светлыми рогами (современные симменталы, даже быки, чаще — безрогие); характеризуется белым или розовым носовым зеркалом;
  3. Туловище грузное, но пропорциональное, на крепком костяке; с глубокой, но широкой грудью (у быков развит подгрудок). Высота коров (в холке) — 1,35, быки выше на 10 см;
  4. Холка и мускулистый широкий круп надёжно опираются на прямые короткие ноги. Особенностью вида является «слоновость» задних конечностей;
  5. Вымя коровы большое, цилиндрической формы, с заметными отличиями в развитии передней и задней части; соски длинные, широкие.

Интересно: Продукт, который делают в Швейцарии из молока симментальских коров, тоже приобрёл статус бренда как сыр Эмменталь. Его круг весит 75 кг, а то и 130. Это основной элемент швейцарского фондю.

Эти коровы оправдывают своё мясомолочное предназначение с рентабельностью — 100%:

  • масса взрослого животного – от 400 до 700 кг; бычки этого вида, выращенные на убой, весят 350 кг, тёлочки — меньше на 50 кг; откорм эффективен на протяжении всей жизни; мышечная ткань коровы имеет по спине тонкие прослойки жира, однако выход чистого мяса в сравнении с объёмом костей — небольшой;
  • при молочной специализации продуктивность на пике 5-6 лактации вырастает до 3-6 тысяч литров (зафиксированы рекорды: 10-12 тысяч литров в год); стабильность удоев при 2-3 разовой дойке сохраняется до 14 лет;
  • молоко симменталов имеет высокую жирность (3,7-4,2%), сохраняя приятный вкус;
  • внеплановой смене специализации (молочной на мясную) могут послужить объективные причины: проявление первых признаков заболевания, дефект вымени, травма;
  • репродуктивный процесс характеризуется ранним половым созреванеием (у тёлок — с 8 месяца, у быков — с 1.5 лет);
  • стельность — отёл проходят без осложнений, новорожденные сразу готовы к передвижению за матерью;
  • очередная беременность у коровы может возникнуть через несколько недель после отёла;
  • первый отёл приходится на 31-ый месяц жизни;
  • Симментальская корова характеристика покупка

  • для сохранения признаков породы используют быков-производителей собственного стада и племенных репродукторов австрийской селекции;
  • к условиям содержания, кормам животные неприхотливы, хорошо адаптируются к новому рациону, климатическим условиям любых широт;
  • однако, эта порода для поддержания продуктивности требует интенсивного, сбалансированного кормления;
  • будучи по конституции тяжеловесами, даже симментальские быки ведут себя спокойно, проявляя покладистый нрав.

Важно: В разведении симменталов нельзя быть уверенным, что следующее поколение появится без пороков в экстерьере. Межвидовые помеси не утрачивают признаков породы при кровности менее 50%.

Особенности выращивания

Продуктивность и здоровье во многом зависит от условий содержания. Симментальская корова плохо переносит холод и засуху, поэтому важно поддерживать оптимальную температуру и влажность в коровнике. Должно быть оборудовано системой вентиляции в коровнике и канализации. Возможность выгула – ключевой момент содержания симменталов, летом его удобнее проводить на пастбище или огороженной территории, зимой требуется оборудовать участок, застеленный соломой.

Про систему вентиляции в коровнике можно прочитать здесь.

Симментальские коровы подходят даже начинающим фермерам, поскольку у них редко наблюдаются проблемы с родами или оплодотворением. Разведение КРС можно проводить естественным или искусственным способом. Коровы демонстрируют высокие характеристики стельности – до 93%, а также короткий период между отелами (до 378 дней). Близнецы рождаются в 5%, наблюдается высокий отъем телят. Все про молодняк КРС можно прочитать в этой статье.

Половая зрелость достигается рано, а первый отел возможен уже в возрасте 28 месяцев. Роды проходят легко, часто без каких-либо осложнений. Взрослая самка способна родить самостоятельно, а также у нее хорошо развит материнский инстинкт. Телята обладают высокой выживаемостью, переносят даже неблагоприятные условия содержания, неприхотливы в еде. Вес новорожденного теленка – 35-46 кг.

_

После рождения молодняк сразу же встает на ноги.

Животных нужно содержать в чистоте, а также регулярно осуществлять чистку шерсти с помощью щеток. Желательно соблюдать распорядок дня, к которому коровы хорошо привыкают. Поить симменталов нужно только чистой водой, температурой до 22 градусов. Кормление такое же, как и любого другого КРС. В качестве пищи используют:

  • сочные корма;
  • грубые корма;
  • концентраты;
  • витаминные комплексы.

Про поилки для КРС можно прочитать по ссылке.

Чтобы избежать проблем с суставами, важно предлагать коровам лизунец из соли, которая им необходима для костей. Стельные коровы нуждаются в пище с повышенным содержанием белка, поскольку у них усиливаются обменные процессы. Для этой цели применяют сено бобовых культур, сенаж или силос. Про то, как своими руками сделать в сарае кормушку для коров читайте тут.

Симменталы имеют крепкое здоровье, у них редко развиваются типичные для КРС заболевания. У самок из-за особенностей развития вымени имеется предрасположенность к маститу – воспалению молочных желез. Болезнь часто наблюдается у пожилых коров, после 4-5 отелов.

_

Чтобы обеспечить высокий уровень продуктивности скота данной породы, необходимо составить правильный рацион питания.

Начиная с первых лет жизни, у этой породы возможны проблемы с суставами – часто диагностируется «слоновья нога», а также искривления колен конечностей. Это не влияет на производственные качества, но может ухудшить состояние животного. Ветеринарные осмотры должны быть регулярными, не менее 3 раз в год, особенно важно тщательно осматривать самок в период отела.

Вне зависимости от величины поголовья, требуется вакцинация, которая является обязательной для КРС. Это прививки от сибирской язвы, ящура, сальмонеллеза, лептоспироза и других опасных болезней. Вакцинация всегда осуществляется поэтапно и всем, начиная с новорожденных телят и ремонтного молодняка, до сухостойных коров и нетелей.

Порода симментал очень вынослива и прекрасно адаптируется к любым условиям. Благодаря этим качествам телята рождаются здоровыми и крепкими. Молоко у симментальских коров очень питательное, что способствует хорошему развитию молодняка.

Телят этой породы растят как на подсосе, так и отдельно от мамы. Если фермер решил не разлучать малыша с коровой, то после родов их оставляют вместе. Теленок может находиться на подсосе до 9-10 месяцев. Если малыша планируется выпаивать вручную, то после рождения его помещают в отдельный домик.

Телочек фермеры обычно стараются пораньше приучить к зерну, так как очень важно эффективно развить рубец. Это позволит коровке в будущем давать больше молока. Бычков с зерном чаще всего знакомят чуть позже. Они вообще могут очень долго находиться на подсосе и практически не интересоваться концентрированными кормами.

Симментальские быки и коровы отлично подходят для условий нашей страны. Летом их содержат на открытых площадках с навесом. Зимой для них обустраивают индивидуальные стойла или содержат коллективно. Представители симментальской породы хорошо себя чувствуют и с другими видами скота, с которыми могут делить зимнее помещении. А вот домашних животных (кошек, собак) к ним лучше не пускать, чтобы не заразить блохами и другими паразитами.

Здоровье у симментальских коров крепкое, но ветеринарные осмотры нужно проводить регулярно, чтобы на ранних стадия выявлять заболевания и изолировать больной скот.

Раз в 1-2 дня меняют подстилку. Несколько раз в месяц проводят дезинфекцию и генеральную уборку, чтобы не допустить распространения паразитов.

Важно соблюдать режим кормления. В сухостойный период и при стойловом содержании корм раздают 4 раза в сутки. Переедания допускать нельзя. Поят симменталов водой комнатной температуры.

Мясо симментальских коров не жесткое, не волокнистое, не жилистое, калорийное, имеет низкую жирность. При откорме стада на пастбищах, вес набирается медленнее, чем в стойле. Поэтому летом они в основном находятся на платформах с навесом, зимой – на хорошо проветриваемых фермах с постоянной температурой. Но чувствуют себя лучше на лугу с полевыми травами.

Эта красавица со швейцарскими корнями дама прожорливая, кушает в два раза больше других буренок. Если она пасется на лугу, в обед ее докармливать не надо. Утром и вечером ей дополнительно надо дать немного комбикорма.

Зимой рацион коров состоит из сена, силоса, кукурузных листьев, сваренных зерен овса, пшеницы, кукурузы. В сочные корма, во избежание нехватки минеральных веществ, домешивают мел, монокальцийфосфат.Для более быстрого набора веса дают муку. Перекармливать животных нельзя. Это может вызвать отравление и, как следствие, смерть.

Недостатки

Главным недостатком является то, что телочки симментальской породы долго созревают. Случка до 22 месяцев не проводится, так как может привести к серьезным проблемам. Успех искусственного осеменения при соблюдении сроков достигает 90%. Первого теленка симменталки приводят в 31-33 месяца.

Это длительные сроки, поскольку некоторые породы готовы к случке уже в полтора года. Компенсируется долгое созревание быстрым набором веса и высокой молочной продуктивностью. С такими показателями «просто» полностью оправдан.

К недостаткам также относится кормление животных. Несмотря на неприхотливость симменталов к еде, ее все равно нужно много. В день на одно животное выдают не менее 7 кг сухих и 4 кг сочных кормов. В период лактации, вынашивания, быстрого набора веса норму увеличивают.

Плюсы симментальской породы

Большое распространение симментальской породы по всему миру обусловлено большим количеством достоинств, которыми обладает этот вид КРС. Главные плюсы породы:

  • это мясо и молочные породы коров;
  • неприхотливость в еде, а также длительный период молочного вскармливания;
  • быстрая прибавка к весу;
  • адаптация к неблагоприятным условиям содержания;
  • возможность проведения инбридинга, симменталов часто используют для улучшения качеств других пород;
  • спокойный нрав и послушность.

Как и все другие породы, симментальские коровы имеют некоторые недостатки, которые следует учитывать при выборе этого КРС. Основные минусы:

  • высокое содержание костей в туше животного;
  • продуктивность во многом зависит от региона выращивания;
  • низкие показатели жирности молока;
  • частые патологии конечностей – «слоновья нога» или вывернутые колени передних ног;
  • у самок вымя часто развито неравномерно, что приводит к образованию большого количества подкожного жира в этом месте.

Преимуществом симменталов является их природная выносливость. Они менее восприимчивы к болезням, чем большинство пород. Этот скот прекрасно приспосабливается к любым условиям проживания. Бычки породы симментал при правильном кормлении всегда порадуют фермера высокими привесами. Коровы показывают хорошую молочную продуктивность и устойчивую лактацию.

Симментальский скот обладает ласковым и послушным нравом. Животные терпеливы, спокойны и миролюбивы. Их можно пасти в стаде на вольном выгуле, но также комфортно они будут чувствовать себя в условиях фермы. Крепкий иммунитет позволяет использовать коров долгое время. Не редко симментальские буренки в домашних условиях доживали до 15-17 лактации.

У этой породы нередко рождается сразу несколько телят. Это качество позволяет хозяину получать хорошую финансовую прибыль. Симментальские телята не засидятся у владельца, скорее всего, их купят вскоре после подачи объявления. Населению нравится крепкий и крупный молодняк. Также телят можно самостоятельно вырастить на мясо и получить прибыль после убоя.

Минусы породы

Как и у любых продуктивных животных, у симменталов в рационе должны быть только качественные корма. Лишь сбалансированное питание поможет им сохранять высокую продуктивность. Если фермер не сможет этого обеспечить и будет кормить скот породы симментал сеном и водой, то он не увидит от этих коров ни молока, ни мяса. Хорошие удои и привесы животные покажут лишь в том случае, если рацион питания будет покрывать все потребности.

У симментальских коров иногда встречаются и физические недостатки, например, слабые ноги. Если для легкой деревенской буренки это не проблема, то для животных, которые весят около тонны – приговор. Также у этой породы встречается провисшая спина, что негативно сказывается на работе внутренних органов. У коров бывает порочная форма вымени, недоразвитие доли, рост волос на молочной железе.

Отзывы владельцев

Фермеры полюбили симментальский скот за покладистый нрав, многим пришлись по душе спокойные и ласковые коровки. Буренки этой породы чрезвычайно умны, они с легкостью запоминают очередность дойки или время, когда хозяйка выдает им зерно. Симментальские коровы уверены в себе, но не драчливы. Они не дадут себя в обиду в стаде, но после установления иерархии, пустыми стычками не будут доставлять проблем пастуху.

Рацион у симментальских коров должен быть сбалансирован по жирам, белкам и углеводам. Они имеют хороший аппетит, едят много и с удовольствием. Но все деньги, которые хозяин потратил на корма, они возвратят хорошей молочной продуктивностью и прекрасными привесами.

Здоровье

У крупного рогатого скота есть набор присущих только ему заболеваний:

  • тимпания (заболевание, спровоцированное гнилостными бактериями, попавшими в организм коровы с летними зелёными кормами);
  • закупорка пищевода (при жадном поедании коровой непорезанных корнеплодов);
  • травматический ретикулит (воспаление сетки, повреждённой инородными предметами, попавшими в корм);
  • Симментальская корова характеристика покупка

  • стригущий лишай (грибковое заболевание; поражает голову и конечности);
  • некробациллёз (омертвение тканей, в результате попадания инфекции в межкопытные щели, на вымя, в ротовую полость);
  • мастит (воспаление молочных желёз вымени).

Однако для породы симменталов серьёзную опасность представляет только мастит, причиной которого может быть:

  • дефекты вымени;
  • низкая посадка корпуса;
  • нарушения правил дойки;
  • травмы и инфицирование вымени;
  • задержание последа;
  • эндокринные сбои в организме.

Наряду с медикаментозным лечением существенную роль играет профилактика заболевания:

  • предупреждение переохлаждения вымени;
  • исключение травм, инфицирования;
  • соблюдение правил кормления и ухода.

Справка: Если лечение предполагало курс антибиотиков, молоко переболевшей коровы в течение 5 дней молодняку не дают.

Коровы симментальской породы — удачный выбор для частного или фермерского хозяйства. Даже скрещиваясь с другими породами, они доминируют, передавая потомству лучшие свои качества универсальной продуктивности.

Полезное видео

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
4 лапы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector