Оценка свиней по собственной продуктивности

ПРИЛОЖЕНИЕ (справочное). ОБЩЕБИОЛОГИЧЕСКИЕ ТЕРМИНЫ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В СВИНОВОДСТВЕ

ПРИЛОЖЕНИЕСправочное

Термин

Определение

1. Порода свиней

Группа свиней общего происхождения, характеризующаяся сходными особенностями экстерьера, конституции и продуктивности, которые устойчиво передаются по наследству

2. Внутрипородный тип свиней

Территориально обособленная группа свиней внутри породы, характеризующаяся хорошей приспособленностью к условиям зоны распространения

3. Линия свиней

Внутрипородная группа племенных свиней, происходящих от одного или нескольких родоначальников и характеризующихся определенным направлением и уровнем продуктивности

4. Генеалогическая линия свиней

Линия хряков нескольких поколений, происходящих от общего родоначальника и характеризующаяся сходством по экстерьеру и продуктивности

5. Специализированная линия свиней

Внутрипородная или межпородная линия, созданная для целей гибридизации путем селекции по одному или группе сходных признаков

6. Возраст половой зрелости свиней

Возраст свинки или хряка, в который они становятся способными спариваться и давать приплод

7. Половой цикл свиноматки

Период у свиноматки от окончания одной охоты до окончания другой

8. Уровень овуляции

Отношение овулировавшихся яйцеклеток к числу желтых тел в яичниках свиноматки, выраженное в процентах

9. Стимуляция половой охоты

Вызывание половой охоты или усиление ее выраженности

10. Синхронизация половой охоты

Вызывание одновременной половой охоты в группе свинок

Текст документа сверен по:официальное издание

https://www.youtube.com/watch?v=https:accounts.google.comServiceLogin

М.: Издательство стандартов, 1988

РАЗВЕДЕНИЕ СВИНЕЙ

2 Экспериментальная часть

2.1 Материал и методика исследований

2.1.1 Краткая характеристика селекционно-гибиридного центра

Исследования проводились по данным селекционно-гибридного центра.

— завоз пород, заводских типов и групп свиней, оценку их продуктивных качеств, проверку на сочетаемость;

— выведение и совершенствование специализированных линий и типов, сочетающихся в условиях промышленной технологии;

— воспроизводство чистопородных и гибридных свинок и хрячков для племенных и товарных репродукторов комплексов;

СГЦ в своем составе имеет две фермы по 315 свиноматок каждая для разведения отцовских форм, ферма №1 – крупной белой породы; ферма №2 – белорусской мясной, белорусской черно-пестрой породы и американской породы дюрок; ферму на 2400 маток для воспроизводства гибридного молодняка материнской формы; станцию искусственного осеменения;

Для содержания свиней на СГЦ имеется 43,7 тысяч скотомест. Применяется трехфазная технология выращивания свиней. Отъем свиноматок от поросят производится в 35 дней, после отъема молодняк переводится на доращивание, где содержится от 36 до 106 дневного возраста.

2.1.2 Оценка мясных качеств

Оценка свиней по собственной продуктивности

Определение мясных качеств проводили по методике Васильченко С.С.

— длину охлажденной туши в см, измеренную в висячем вертикальном положении от переднего края лонного сращения до передней поверхности первого шейного позвонка;

— площадь «мышечного глазка» в см2
, т. е. площадь поперечного разреза длиннейшей мышцы спины между первым и вторым поясничными позвонками, которую определяют планиметром по контуру «мышечного глазка», перенесенного с туши на прозрачную пленку; допустимо определять площадь «мышечного глазка» путем перемножения его длины на ширину и на коэффициент 0,8;

— массу задней трети охлажденной полутуши в кг, отделяемую поперечным разрезом между предпоследним и последним поясничными позвонками;

— толщину шпика в мм, измеренную миллиметровой линейкой на охлажденной полутуше в висячем вертикальном положении над остистыми отростками 6-7-го грудных позвонков; толщину шпика измеряют вместе с толщиной кожи;

— убойный выход парной туши который рассчитывают путем отношения массы туши к предубойной живой массе, выраженной в процентах.

2.1.3 Оценка откормочных качеств

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru

— возраст достижения свиньями живой массы 100 кг

— среднесуточный прирост. Определяли путем деления общего прироста за период откорма на количество дней.

— затраты корма на 1 кг прироста, к. ед. Определяли путем деления общего количества корма израсходованного на продукцию, полученную за период откорма.

2.1.4 Схема опыта

1 группа – чистопородные животные, полученные по типу КБ Х КБ, численность данной группы 25 голов.

2 группа – помесные двухпородные животные (КБ Х БМ), численностью 25 голов.

https://www.youtube.com/watch?v=ytdevru

3 группа – помесные трехпородные животные ((КБ Х БМ) Х Д ), численностью 6 голов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
4 лапы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector